850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Meursault, Janots & Bos
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Fyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 549820 |
Beskrivelse
Lækker og karakteristisk Meursault med masser af energi og et flot udtryk af terroir'et. I duften finder du både flere friske frugter i tillæg til brioche og hvide blomster. Et mineralsk udtryk i smagen kombineres med en smøragtig cremethed.
JanotsBos er et ambitiøst partnerskab mellem franske Thierry Janots og hollandske Richard Bos, som først mødte hinanden på vinmagerskolen Lycée Viticole i Beaune i 1996. R. Bos arbejdede derefter med gastronomiske projekter i Holland og T. Janots udviklede sin ekspertise ved arbejde for topproducenter som Drouhin, Louis Latour og Comtes Lafon.
I 2005 slog de sig sammen med vinkælder i Meursault og finansiel støtte fra Holland. R. Bos har hovedansvaret for administration og markedsføring, mens T. Janots, med sin efterhånden store erfaring, er fuldt fokuseret på at lave vinen.
De lægger megen vægt på, at oprindelsesområdet, "terroir" og klimaforhold, skal præge den enkelte vin. Deres stil ligger i den lidt fyldigere ende af skalaen, og vinene er generelt egnede til lagring.
Der bruges næsten altid egefade til lagring, men let toastede, og nye fade bruges meget behersket, da fadet skal støtte vinen, ikke dominere den. Deres favoritfade er fra to områder: Allier i det nordøstlige Centralfrankrig og Vogeserne op mod Alsace. Begge områder har næringsfattig jord og tætte- eller meget højtliggende skove, som giver træ med tætte porer, der støtter vinens struktur.
Meursault er et af verdens mest kendte steder for hvidvin af høj klasse. Kommunen ligger ca. 10 km. syd for Beaune og lige nord for Puligny-Montrachet. Den har ry for høj kvalitet generelt, ikke kun for de berømteste marker, og en vinstil der generelt er noget mere kroprig end de sydlige naboer uden at miste finesse.
Byen ligger ved udmundingen af en vestgående sidedal mod Saint-Romain. Der er derfor stor variation i de enkelte markers orientering og vindforhold. Områdets potentiale blev allerede opdaget af munkene fra Citeaux, som plantede de første marker i 1098.
Jordbunden er domineret af kalk med varierende mængder af mergel og ler, men veksler meget fra mark til mark på de næsten 400 ha. Ligeledes er højdeforskellene større end i Montrachet-kommunerne mod syd, med vin plantet mellem 220 og hele 380 m.s højde. Kombineret med jordbundsforskellene, den konkrete soleksponering, vindforholdene i dalen og vinmagerens intentioner giver det en stor variation fra det mere elegante og luftige til en kødfuld og rund stil. Mange Village-vine, som ikke har ét marknavn på, har en høj kvalitet og er meget afbalancerede, da de ofte er sammensat af druer fra små parceller forskellige steder, som hver tilfører deres karaktertræk til vinen.
Relaterede produkter
uxvwc3a2ojq
pvkrd58w7quegto4e7z4ovblreev0w5
4uwhhkbnqp8pkg2rz8k2mj
DKK 000,00
DKK 000,00
nfwc6r08r8
5k5qboil7wlbuqp8is74ojobeylkpoqd
bijpo0l0q9kmaag8uzgxqj
DKK 000,00
DKK 000,00
6zx7tzo4syh
g4eo5n8w71a4ut25chzrtrfz5cj3ck1e
9df9zaem47wljh5jlp6nx
DKK 000,00
DKK 000,00
uqgjgheylp
ud1tjx0rfv86bhjx691rrverm7skx9f1i
9bv0ce0nczbvreywkh0d8g
DKK 000,00
DKK 000,00
4c3pk84gelq
6jsamc3u3ki1422iesg2r78eek31w6cqjk
uf7mnb780y5e5bi9z1pzr
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
dnmk9dkd9er
8eiusf0m0eu06mf6ra4pppe9xdp2dvox
3xgagq2hns6a8oiyx3qrjg
DKK 000,00
DKK 000,00
520yd1zkhqk
fdzjuazqcqi1x2e7gxb7r56e60iotelj
ethcyt4grvdyw82vyoudb8
DKK 000,00
DKK 000,00
zegpgpbk47h
kuqlf0humqc4ff4yvmiyorj7k5obnqnvi
qnzpa350iudaopoy892p
DKK 000,00
DKK 000,00
wogj0gshqi
7ajt7z89kmooohiaufdi09gjjt8feyyk
99maujfvgm87qz2zebpi16
DKK 000,00
DKK 000,00
bg0c14a5czn
y562gw21jnczin0axhd9zo1sphmwo69
zhc1900r36r3acxjj2p63l
DKK 000,00
DKK 000,00